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【商品説明】
さば・いわし・むろあじ節の混合削り節です。
濃いお魚の旨みのあるだしがとれます。
麺つゆなどにおすすめです。
煮物、お味噌汁など幅広い用途にお使いいただけます。


【おだしの取り方】
(1)お鍋に水を沸騰させ、水の量に対し3%の重量の削り節を投入します。
(2)すぐに弱火にしてていねいにあくを取りながら3分程煮ます。
(3)火を止めてキッチンペーパー等で静かにこすとお出しの出来上がりです。
※出し殻は絞らず少し押す程度にしてください。えぐ味の発生の原因になります。


商品説明)
名称混合削りぶし
原材料名さばのふし(国産)、いわしのふし(国産)、あじのふし(国産)
密封の方法不活性ガス充填、気密容器入
内容量250g
賞味期限約6カ月(開封前)
保存方法直射日光や高温多湿を避け常温で保存。開封後要冷蔵10℃以下
製造者株式会社 花菱商店

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最終更新日:2021-11-10

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