新発売のパンたち☆

ぞくぞくと新しいパンたちが誕生しました。

目玉はなんといっても小布施で豆腐料理屋さんをやっておられる

まめ家さんの豆乳を使った白パンとベーグルです。

ありがたいことにまめ家さんのお店でうちのパンを出していただく、

というお話をいただき、豆腐料理屋さんなので、豆乳を使ったパンを、

ということで誕生しました。

まめ家さんが木島平の美味しいお水を使って作った、

きめが細かくてコクのある豆乳をたっぷり使いました。

豆乳白パン

ふわふわの食感がウリの白パンも、

水を豆乳に変えることで最初は固くなりましたが、

給水量を変えるなどしてもともとの固さに近づけることができました。

豆乳ベーグル

プレーンベーグルと見た目はかわりませんが、ほんのりとした甘味と

もっちりとした食感がやみつきに。

シナモンレーズンベーグル

シナモンの香りとレーズンの自然の甘さがマッチしたベーグル。

そのまま食べても何かをつけて食べても合います。

これから人気の商品になる予感がします☆