新作ベーグル
5月上旬に木村先生(パンの先生)が午後来て次の日の朝帰る、という強行軍で
新作のパンを教えに来てくださいました。
オーナーはこちらに来てから7kgも痩せるという変貌ぶりに大変驚いていましたが
わたし(娘です)はあんまり痩せてないね、という余計なひと言も残していかれました。
(せんせい、一言多いのが玉に瑕です。)
ベーグルはヘルシーでバリエーションも豊富です。今回は3種類のベーグルを教えてくださいました。
パプリカベーグル
味はあんまり変わりませんが色合いとちょっと健康(?)な感じを
味わえます。
チョコチップベーグル
写真のものは"ベーグル&ベーグル"の分量と同じにしましたが「ちょっと少ない?」
となり量を少し多くしました。
そのまま食べるならこれがおススメ。ぺろりと1コ食べられます。
紅茶ベーグル
香りがなんともいいです。以外にもサンドイッチにしてチキンやサーモンを
はさんで食べると美味です。